Cette brioche italienne de Pâques fait fondre tous les gourmands : la recette secrète que personne ne partage
Au printemps, quand les tables de Pâques se couvrent de nappes claires et que l’air sent déjà les premiers agrumes, une brioche italienne fait monter la gourmandise d’un cran. Elle arrive dorée, bombée, presque trop belle pour être coupée, avec une croûte fine qui craque doucement sous le couteau. À l’intérieur, la mie se déchire…