« Je pensais bien faire » : pourquoi cuire vos châtaignes à l’airfryer sans les préparer est une fausse bonne idée
Le panier de l’airfryer chauffe déjà, les châtaignes semblent prêtes à être déposées telles quelles, et l’idée paraît séduisante : quelques minutes de cuisson, sans casserole ni cheminée. Pourtant, cette simplicité apparente cache un geste indispensable. Une châtaigne entière exposée à une forte chaleur peut éclater, projeter de la pulpe brûlante et laisser des morceaux…