Fini le goupillon qui ne descend jamais au fond de la carafe à col étroit : voici ce que les pros secouent à l’intérieur pour racler le dépôt là où rien ne passe
Fini les carafes tachées ! Les professionnels de la restauration utilisent une simple poignée de riz cru mélangée à du vinaigre blanc pour nettoyer efficacement les carafes à col étroit là où aucune brosse ne passe. Cette technique mécanique combine l’action abrasive du riz avec les propriétés détartrantes du vinaigre pour un résultat parfait.