Croûte qui craque, cœur qui file : la quiche aux quatre fromages que même les difficiles finissent en silence
Il y a des soirs de fin de printemps où l’air sent la terrasse, mais où l’envie penche franchement pour quelque chose de réconfortant. Une quiche bien dorée, posée au centre de la table, coupe net les discussions : on entend la lame qui traverse la croûte, puis ce petit silence heureux quand le fromage…
