Sur les étals du marché, la pastèque a ce don : elle donne envie, mais elle intimide. Trop souvent, le choix se fait au feeling, en croisant les doigts pour tomber sur une chair bien rouge, sucrée, et surtout pas farineuse. En plein été, quand les pique-niques s’enchaînent et que les frigos tournent à plein…
Au marché, la scène est toujours la même dès que l’été s’installe : on attrape une pastèque, on la soulève, on la retourne, puis on la tapote comme si le secret était là. Et pourtant, rien de plus frustrant que de rentrer, de la mettre au frais, d’annoncer le goûter… et de tomber sur une…
Au supermarché, l’huile d’olive se choisit souvent au reflexe : même marque, même bouteille, même promo, et hop, dans le caddie. Sauf qu’un jour, au détour d’une épicerie de quartier, un vendeur a simplement pointé du doigt une ligne minuscule sur l’étiquette. Pas la plus flashy, pas celle qui promet “goût intense”, mais celle qui…