« Mes invités croient que je passe des heures en cuisine » : ces conchiglioni farcis courgette, bacon et ricotta à gratiner au four bluffent tout le monde
Quand les soirées s’étirent en juin, l’envie de sortir un plat qui fait de l’effet monte d’un cran : une table qui sent bon le four, des assiettes bien pleines, et ce petit silence au moment où le gratin arrive, doré, bouillonnant, irrésistible. Les conchiglioni farcis ont ce pouvoir magique : ils ont l’air tout…