
On s’obstine tous à courir acheter des œufs, alors que quatre ingrédients du placard font le travail
Le gâteau est prêt à être lancé, les pancakes du dimanche sont dans toutes les têtes, et voilà qu’il manque des œufs. Le réflexe est souvent le même : enfiler une veste et filer au supermarché. Pourtant, dans beaucoup de recettes, l’œuf n’est pas irremplaçable. Il apporte du moelleux, il lie une pâte, il aide…





