
Vous jetez encore le noyau d’avocat ? Voici comment le transformer au lieu de le gaspiller
On connaît tous la chair crémeuse et savoureuse de l’avocat, souvent dégustée en entrée ou en guacamole. Ce fruit originaire du Mexique s’est imposé comme un incontournable de nos assiettes, apprécié autant pour son goût que pour ses qualités nutritionnelles. Mais lorsqu’on le découpe, difficile d’ignorer ce gros noyau au centre, souvent jeté à la…




