Les anciens le ramassaient chaque printemps sans exception : 5 façons extras de bien cuisiner l’ail des ours !
Au printemps, quand les soirées rallongent et que l’air sent la terre humide, une envie de vert frais s’invite dans l’assiette. L’ail des ours, avec son parfum d’ail tout en finesse, met tout de suite l’ambiance : une cuisine simple, généreuse, qui claque sans forcer. Sur une table de semaine comme pour un apéro qui…
