J’allais jeter mes vieux couteaux émoussés : l’astuce insoupçonnée qui les rend comme neufs sans aiguiseur !
Il n’y a rien de plus frustrant en cuisine qu’un couteau qui glisse sur la peau d’une tomate ou qui écrase les herbes fraîches au lieu de les ciseler. Avant de se séparer de ces outils fidèles ou de dépenser pour un aiguiseur professionnel souvent onéreux, il est opportun de jeter un œil attentif dans…
