De nombreuses recettes ou préparations médicinales ne nécessitent qu’une utilisation modérée du citron, ce fruit aux multiples vertus. Si quelques gouttes seulement vous sont nécessaires, cessez de mutiler à chaque fois un fruit entier.
Procurez-vous plutôt un cure-dent en bois. Plantez-le dans votre citron et pressez légèrement le fruit au-dessus de votre préparation. Les gouttes du jus de citron vont cheminer doucement le long de votre cure-dent. Vous aurez ainsi récupéré les quelques gouttes de jus de citron nécessaire et vous pourrez replacer le citron dans sa corbeille à fruits ou dans le frigo. Il pourra être conservé habituellement et ne moisira pas.
