13 astuces pour un barbecue réussi !


13 astuces pour un barbecue réussi !
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L’été est là, c’est la saison chaude et la saison des barbecue. Si vous aviez déjà l’habitude de vous faire de grands repas à l’extérieur avec vos amis ou votre famille, alors cet article est fait pour vous ! Découvrez 13 astuces pour apporter de petites touches d’originalité à vos barbecues ou simplement des petites astuces pour vous faciliter la vie lors de ces grandes occasions. 

1/ Faire des pizzas sur votre barbecue. Ça change de la viande et cela leur donnera un délicieux goût fumé.

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2/ Faites griller des citrons pour créer une excellente citronnade ou simplement pour créer des sauces plus relevées.

3/ Si vous voulez éviter que vos grillades ne collent à la grille, frottez un demi oignon dessus.

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4/ Dans des bananes, tracez une ouverture avec un couteau et glissez-y des marshmallows. Après ça, faites griller vos bananes et vous aurez un dessert délicieux !

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5/ Si vous cherchez à allumer votre barbecue plus facilement, utilisez tout simplement des chips de tortillas ! C’est ultra efficace.

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6/ Pour vous éviter de sortir pleins de plats et de récipients, placez tous vos légumes, assaisonnements et sauces dans des moules à muffin.

7/ Pour éviter que le poisson ne colle à la grille du barbecue, placez des tranches de citron entre celles-ci et le poisson.

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8/ Vous pouvez graisser la grille et vos aliments avec de l’huile, de cette manière ils colleront moins.

9/ Vous pouvez également faire griller des œufs dans du papier aluminium. C’est un régal.

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10/ Pour assaisonner votre viande, glissez-la dans un grand bocal en verre et ajoutez vos herbes et épices dans le bocal même, cela vous évitera d’en mettre partout.

11/ Pour ne pas que votre viande perde son jus, salez-la en fin de cuisson.

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12/ Vous pouvez tout à fait faire griller vos fruits, pour les manger en tant que plats ou desserts c’est tout aussi bon !

13/ Pour nettoyer votre grille vous pouvez utiliser de l’aluminium roulé en boule. Pas trop serré vous n’aurez plus qu’a frotter !

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Source : GuideAstuces

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